دلده نذری در کنار حلوای سرخ جزو دسته غذاهای نذری افغانستان مخصوصا در مناطق هزاره نشین است معمولا دلده به عنوان نذری در ماه صفر پخته می شود.
( مواد لازم )
دو عدد پیاز متوسط.
250 گرم گوشت مرغ.
(مواد لازم برای آب پز کردن مرغ
یک ق چ خ نمک. یک ق چ خ فلفل قرمز. و فلفل سیاه.
زرد چوبه. کمی هم پیاز. مقدار لازم آب)
یک عدد گو جه فرنگی.
یک پیمانه روغن.
سه ق چ خ نمک.
سه ق چ خ فلفل سیاه.
دو ق چ خ زرد چوبه.
دو ق چ خ فلفل قرمز.
سه حبه سیر.
نصف ق غ خ رب گوجه فرنگی.
دو لیوان دلده (یا گندم خرد شده).
یک پیمانه عدس.
یک پیمانه نخود.
یک پیمانه لوبیا.
آب به میزان لازم.
(مواد برای تزیین)
ماست سیردار،نمک، نعنا، پیازداغ، به مقدار لازم.
30 تیر 1402
اولین نفری باشید که برای این ویدیو دیدگاه ارسال میکنید
