طرز تهیه کشک بادمجان خوشمزه و مجلسی با گردو

طرز تهیه کشک بادمجان خوشمزه و مجلسی | Eggplant curd
سلام دوستان مهربون به کانال آشپزی با آنا خوش آمدید.
کشک بادمجان یکی از خوشمزه ترین غذاهای ایرانی هست
که درست کردن اون بسیار ساده و زمان زیادی نمیبره.
مواد لازم
3 عدد بادمجان درشت
2 عدد پیاز متوسط
1 قاشق غذا خوری نعنا خشک
نصف قاشق چایخوری زرد چوبه
2 حبه سیر
مقداری گردو خرد شده
روغن بمقدار لازم