آموزش لازانیا کلاسیک ایتالیایی خوشمزه و مخصوص با سس بشامل

آموزش لازانیا - لازانیا ایتالیایی
مواد لازم برای سس گوشت
▪︎گوشت چرخکرده گاو 700 گرم
▪︎ریشه گیاه کرفس 150 گرم
▪︎ هویج رنده شده 150 گرم
▪︎ پیاز 2 عدد متوسط
▪︎ سیر 3 حبه به دلخواه
▪︎ نمک 3 قاشق چایخوری
▪︎ فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری
▪︎ فلفل چیلی پولکی نصف قاشق چایخوری به دلخواه
▪︎ آویشن 1 قاشق چایخوری
▪︎عصاره گوشت یک و نیم قاشق غذاخوری
▪︎کنسرو گوجه فرنگی پوره شده 400 گرم
مواد لازم سس بشامل :
▪︎ کره 50 گرم
▪︎ پیازچه 50 گرم به دلخواه
▪︎ آرد 4 قاشق غذاخوری
▪︎ شیر 1 لیتر
▪︎ پنیر موزارلا 3 قاشق غذاخوری
▪︎ پنیر پارمزان 1 قاشق غذاخوری
▪︎ نمک 1 قاشق چایخوری
▪︎ فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
بقیه مواد لازم :
▪︎ برگه لازانیا 500 گرم
▪︎ پنیر پارمزان به میزان لازم برای تزیین
▪︎ پنیر موزارلا به میزان لازم برای تزیین
▪︎برگ ریحان ایتالیایی برای تزیین
▪︎ مدت زمان پخت 40-45 دقیقه تا وقتی طلایی رنگ شود
▪︎ آلومینیوم روی ظرف لازانیا را در 10 دقیقه آخر بردارید تا روی لازانیا طلایی رنگ شود