آش ماست، یکی از آش‌های معروف و سنتی ایرانی است که در اصل از تبریز و اردبیل سرچشمه می‌گیرد. این آش محبوب و پرطرفدار، در نقاط مختلف ایران با دستور پخت‌های متفاوتی طبخ می‌شود.
مواد لازم جهت تهیه آش ماست تبریزی
نخود : 2 پیمانه
عدس : 1 پیمانه
بلغور گندم : 1 پیمانه
برنج : نصف پیمانه
ماست : 4 پیمانه
گوشت چرخ کرده : 200 گرم
پیاز : 1 عدد
پیاز خلالی شده : نصف پیمانه
استاک گوشت : 3 لیوان
نعناع داغ : به مقدار لازم
ادویه ها : نمک ، فلفل ، زردچوبه
سبزی شامل ( تره ، جعفری ، گیشنیز ، اسفناج ) : 500 گرم
12 مرداد 1402
اولین نفری باشید که برای این ویدیو دیدگاه ارسال میکنید
