برای اکبر جوجه ،مرغ تقریبا 800 گرمی باید باشه که از 24 ساعت قبل با پیاز خرد شده ، نمک ، زعفرون و آبلیمو مزه دار بشه ،
بعد در قابلمه نچسب مقداری روغن و کره مخلوط کنید وقتی گرم شد،مرغ روداخلش بزارید و بعد یک لیوان آب جوش اضافه کنید
در قابلمه رو ببندید با شعله متوسط بزارید بپزه
بعد از تقریبا نیم ساعت به روغن میوفته
یک طرفش که سرخ شد ،طرف دیگه مرغ رو سرخ کنید
با برنج سفید سرو میشه
در آخر با رب انار و گلپر میل کنید
اولین نفری باشید که برای این ویدیو دیدگاه ارسال میکنید
