در حال بارگزاری....
مواد لازم(برای یک شیشه 1کیلویی)
بادمجان 1کیلو
سبزی معطر 6ق غ خرد شده
(جعفری. نعنا .ریحان.ترخون .مرزه)
سیر 4حبه بزرگ
فلفل سبز تند بمیزان لازم
ادویه شامل
زردچوبه 1ق چ
.فلفل قرمز .1ق چ
زیره 1سوم ق چ
شکر 1ق م
نمک 1ق غ
سرکه حدود 1ونیم لیوان
