ویدیو آموزش طرز تهیه آفوگاتو بسیار خوشمزه !

سلام دوستااااان????????

بریم که یه نوشیدنی باحال درست کنیم????☕️

آفاگاتو : آفوگاتو یکی از بهترین و قدیمی ترین دسر های ایتالیای میباشد که طرز تهیه آن نیز بسیار آسان است .

در زبان ایتالیالی آفاگاتو به معنی غرق شده میباشد .

آفاگاتو یک ترکیب بسیار ساده از بستنی ایتالیایی و قهوه اسپرسو میباشد که علاوه بر ساده بودن بسیار لذیذ و خوش مزه میباشد .

موارد لازم :
پودر اسپرسو
موکاپات
بستنی

1-ابتدا اندازه ی 12 گرم دون قهوه بریزید داخل آسیاب قهوه و آسیاب کنید☕️

2-برای تهیه اسپرسو با موکاپات ابتدا مخزن آب موکا‌پات را تا زیر سوپاپ پر می‌کنیم.
مخزن قهوه موکاپات را پر کرده و قهوه را کاملا به صورت هموار درآورده، سطحش را صاف می‌کنیم.
با روش موکاپات نیازی به فشرده کردن قهوه نیست.
مخزن قهوه را روی مخزن آب گذاشته و قوری موکا‌پات را می‌بندیم.
موکا‌پات را روی شعله ملایم می‌گذاریم

پس از چند دقیقه عصاره قهوه از خروجی موکا‌پات خارج می‌شود. عصاره گیری را تا زمانی ادامه می‌دهیم که رنگ قهوه خروجی کاملا روشن شده و شروع به پاشش کند.

3-داخل لیوان 1 الی 2 اسکوپ بستنی بریزید

ویدیو آموزش طرز تهیه آفوگاتو بسیار خوشمزه !