گوشت چرخکرده 100گرم
پیاز 2عدد متوسط.
نمک 1ق چ
فلفل. 1ق چ
پودر زیره. 1ق چ
زردچوبه. 1ق چ
رب 1ق غ
یوفکا باقلوا. 10عدد
کره. 80گرم (نصف استکان ) (آب شده )
روغن مایع. 1استکان
تخم مرغ. دو عدد کوچک
شیر یک استکان