طرز تهیه ترشی لبو و انار اشرف بانو
دستور پخت معجون لاغری شیر و دارچین اشرف بانو
آموزش آشپزی با اشرف بانو
طرز تهیه غذاهای اشرف بانو
کانال آشپزی اشرف بانو
---------------------------------------
عزیزان سعی کنید از لبوی گرد وتپل استفاده کنید خوش رنگترن
لبو رو با پوست خوب بشورید بدون اینکه سروته شو جدا کنید.دستور پخت لبو پست قبل به صورت ویدئویی گذاشتم
بعضی از عزیزان ترشی رو با لبوی خام درست میکنن راستش من تا حال درست نکردم
فرقی نداره سرکه قرمز باشه ویا سفید .
به جای شکر از نبات هم میشه استفاده کرد
اگه میخواید ترشی تند باشه خالص از سرکه استفاده کنید در غیر اینصورت از مخلوط سرکه واب لبو استفاده کنید
لبو رو میتونید نگینی خرد کنید یا قالب بزنید با رنده درشت رنده کنید .
لبوی گرد وتپل و سایز متوسط یک کیلو
سرکه یک تا یک لیوان ونیم
نمک یک قاشق
شکر دوقاشق یا نبات دو شاخه
انار یک لیوان ونیم تا دو لیوان دون شده به انتر نمک بپاشید وخوب مخلوط کنید حدود دوساعتی کنار بزارید
لبو رو با رنده درشت رنده کنید.
انار ولبو وسرکه وکمی از آب لبو هم قاطی کنید وبریزد تو شیشه در دار ودرشو کیپ ببنید ترشی یک هفته تا ده روز قابل خوردنه اگه جای خنک ندارید بعد از چند روز بزارید یخچال
عزیزان شکر یا نبات رو هم میتونید موقع پخت به لبو اضافه کنید هم موقعی که میخواید ترشی رو درست کنید توش بریزید
عزیزان شکر قابل حذفه دوست ندارید نریزید
اب لبو همون آبی که لبو توش پخته شده
