طرز تهیه دیپ بابا غنوش ، پیش غذای خوشمزه

طرز تهیه دیپ بابا غنوش ، پیش غذای خوشمزه
مواد لازم
ماست سفت 2 قاشق غذاخوری پر
پنیر خامه ای ، یا لبنه 1 قاشق غذاخوری پر
بادمجان کبابی درشت 1 عدد
سیر 4-5 حبه
تهینی یا ارده 2 قاشق غذاخوری پر
آب 1 عدد لیمو ترش
نمک و فلفل به میزان لازم
برای تزیین
انار دانه شده مقداری
کمی جعفری
کمی سماق
روغن زیتون کمی