طرز تهیه کوکو سیب زمینی و پیازچه اشرف بانو
دستور پخت کوکو سیب زمینی و پیازچه اشرف بانو
آموزش آشپزی با اشرف بانو
طرز تهیه غذاهای اشرف بانو
کانال آشپزی اشرف بانو
---------------------------------------
عزیزان این اندازه واسه پنج الی شش نفره
واسه هر سیب زمینی متوسط پخته یک عدد تخم مرغ میخواد
سیب زمینی رو حتمااا با پوست بپزید
سیب زمینی که پخته شد پوست بکنید وبزارید کاملاااااا سرد بشه
حتما سیب زمینی رو رنده درست رنده کنید نکوبید(حتمارنده کنید)
مواد لازم
سیب زمینی متوسط پخته سرد شده و رنده شده 6 عدد
تخم مرغ 6 عدد
پیازچه خرد شده دو سوم لیوان
آرد گندم یک قاشق سرپر(من از آرد شیرینی پزی استفاده کردم)
نمک ،فلفل سیاه وفلفل قرمز،زردچوبه،مقداری پودر سیر
تخم مرغ رو زده تا یکدست بشه ادویه جات رو اضافه کرده وهمه رو به سیب زمینی رنده شده اضافه میکنیم وخوب مخلوط کرده تا تخم مرغ به خورد سیب زمینی بره
ماهی تابه رو گرم کرده روغن میریزیم دست رو خیس میکنیم و مقداری از مواد کوکو برداشته و تو دست گرد کرده ومیزاریم تو روغن وبا پشت قاشق کمی پهن وصاف میکنیم ودو طرف کوکو رو سرخ میکنیم عزیزان روغن خیلی کم نباشه تا کو کو به خوبی سرخ بشه وبا نون وسبزی دوغ ترش نوووووش جان بفرمایید????
عزیزان من تو کوکو این دفعه پیاز نزدم به نظرم خوشمزه تره نزنید
