آش رشته یکی از غذاهای سنتی ایران می باشد و همچنان یک غذای پر طرفدار، می توان این آش خوشمزه را به عنوان غذای اصلی و همچنین به عنوان پیش غذا سرو کرد، آش رشته را بیشتر برای نذری طبخ می شود.
( مواد لازم برای 50 نفر )
یک کیلو نخود.
آب به میزان لازم.
نمک به میزان لازم.
فلفل سیاه به میزان لازم.
فلفل قرمز به میزان لازم.
زردچوبه به میزان لازم.
یک کیلو لوبیا چیتی.
یک کیلو عدس.
1.5 کیلو شوید.
1.5 کیلو جعفری.
1.5 کیلو تره.
1.5 کیلو اسفناج.
نیم کیلو گشنیز.
نیم لیتر روغن.
4 عدد پیاز.
2 عدد سیر.
2 کیلو و 800 گرم رشته آش.
( مواد برای تزیین )
یک کیلو کشک.
250 گرم ماست.
آب جوش به میزان لازم.
نیم لیتر روغن.
نیم کیلو پیاز داغ.
200 گرم نعنا.
31 تیر 1402
اولین نفری باشید که برای این ویدیو دیدگاه ارسال میکنید
