طرزتهیه کلم بروکسل (کلم دکمه ای )کبابی عالی

توی این ویدیو شما طرزتهیه کلم بروکسل که به صورت کبابی تهیه شده قرار دادیم . چندتا از خواص کلم بروکسل ببینید
کلم اکسیری است برای درمان بسیاری دردها و تمام اعضای بدن از آن استفاده می کنند. کم تر دردی است که در مقابل کلم دوام آورد. کلم دکمه ای از نظر خاصیت بسیار به کلم معمولی شبیه است؛ با این تفاوت که اسانس سولفوره که باعث تندی کلم می شود و درمان بیماری های روده، از جمله از بین بردن کرم، به کار می رود، در آن کم تر یافت می شود.کلم دکمه ای علاوه بر افزودن به زیبایی غذا، حاوی مقدار زیادی کلسیم، گوگرد، ارسنیک و ید است و برای تقویت خون و رفع کم خونی نیز بسیار مفید است. هم چنین با طعم ملایم غشاهای مخاطی معده و روده ها را پاکیزه می کند. گفتنی است در انواع کلم املاح معدنی از جمله سولفات، نیترات دوپتاس، اکسیدهای آهن و گوگرد وجود دارد.