دیگ بخار غذا | مهتاب گستر

دیگ بخار یا بویلر یک سیستم گرمایشی است که با استفاده از انرژی حرارتی، آب را به بخار تبدیل می‌کند. در واقع دیگ بخار یک مبدل حرارتی است که بخار را برای مصارف خارجی تولید می‌کند و دارای محفظه احتراق و مخزن آب است. دیگ بخار سوخت را برای گرم کردن آب می‌سوزاند و آن را به بخار تبدیل می‌کند. این سیستم گرمایشی از یک مخزن بسته تشکیل شده که در آن بخار آب به وسیله گرمای ناشی از احتراق تولید می‌شود و حرارت را با خود به سایر بخش‌ها منتقل می‌کند.

درون بویلر بخار شامل دو بخش یعنی بخش آتش (fire) و بخش آب (water) است. سطح گرمایی بویلر بخار به مجموع همه سطوح در بخش حریق دیگ بخار گفته می‌شود. تمام بخش‌های داخلی و زیر فشار یک بویلر بخار از آلیاژهای آهنی می‌سازند. بویلرها از نظر نوع جنس به دو مدل چدنی و فولادی تقسیم‌ بندی می‌شوند. بویلر بخار چدنی بخار کم فشار ایجاد می‌کند، اما اکثر دیگ‌های بخار و بویلر آب گرم از نوع فولادی هستند. در این قسمت شما را به دیدن فیلمی دعوت می‌نماییم که نحوه مونتاژ یک بویلر بخار را به تصویر می‌کشد.