چاقو تیز کن - چاقو تیزکن خانگی - قصابی - دستی

چاقو تیز کن شاندرمن مدل الماس
این مدل چاقو تیز کن خیلی ساده ولی کاملا ایمن و کارا می باشد و در منازل و قصابی ها کاربرد زیادی دارند.

در ساختار چاقو تیز کن دو عدد الماس خشک و ضد سایش بکار رفته است - الماس ها به گونه ای هستند که هر نوع چاقو را به راحتی و در حد تیغ موکت بری (کاتر) تیز می شوند.الماس ها ساخت کشور آلمان می باشند.

تفاوت چاقو تیز کن های حرفه ای الماس با برقی
در چاقو تیز کن های برقی به این صورت است که یک سوهان فلزی مدور که به یک موتور متصل می باشد چاقو را به طرز بدی تیز می کنند - مخصوصا چاقو هایی که جنس آهن و استیل ضد زنگ خشک هستند.

چرا ؟

اگر دقت کرده باشین یا شنیده باشین که میگویند با آب گرم چاقو را شستشو ندهید... مخصوصا استیل .به این دلیل پس مدتی لعاب حساس می شود و دیگر به خوبی برش نمی زنند حتی با تیز کردن و مخصوصا در چاقو های ارزان قیمت که همان موقع اینطوری می شوند و در چاقو های گران قیمت به مرور زمان ازبین می روند.

ادامه بحث ...

چاقو تیز کن های برقی چون با سوهان و با سرعت بالا چاقو را تیز می کنند باعث گرمای بالای لبه چاقو می شود و همان اتفاق حساسیت جنس چاقو می شود که چاقو از بین می رود.

البته چاقو های زنجان اصل به دلیل آهنی بودن و نداشتن لعاب می توان از سوهان و سنگ برقی استفاده نمود

مزایای چاقو تیز کن الماس
در چاقو تیز کن دستی الماس :

لبه های چاقو یک از ابتدا تا انتها یک نواخت تیز میشوند
باعث گرمای چاقو نمیشود
الماسها مادام العمر هستند
تیز کردن چاقو به صورت عدد هفت فارسی می باشد یعنی هر دو طرف تیز می شوند
به هیچ عنوان از سایز چاقو کسر نمیشود
هر نوع چاقو از میوه خوری تا چاقوی سر آشپز و قصابی را میتوان تیز کرد
ایمن و بدون خطر
سبک و بالا بودن سرعت در تیز کردن
قابلیت تیز کردن هر نوع جنس از چاقو
سایر اطلاعات در سایت زیر :
http://www.shanderman.org/-sharpening
09130548514 - جوهری