آشنایی با فواید درمانی عسل - موثر در درمان بیماری های کبدی

عَسَل که آن را به فارسی اَنگَبین (همچنین «انگُبین» و «اَنگُوین»[1]) گویند، مایعی شیرین و گران‌رو است که زنبورعسل از شهد گل‌ها از راه رگورژاسیون تولید می‌کند.عسل به‌طور کلی یک ترکیب محلول در آب بسیار غلیظ قندی است. مهم‌ترین قندهای عسل فروکتوز، گلوکز و ساکاروز هستند. عسل به لحاظ داشتن برخی مواد تخمیری در تبادلات غذایی و کمک به هضم غذا بالاترین مرتبه را در میان غذاها دارد،وهمچنین در درمان درد های مفصلی ، بیماری های کبدی و کم اشتهایی موثر است.