این کباب در منطقه از مرسین در ترکیه تا کرکوک در عراق و حلب در سوریه را درست می شود.
مواد لازم برای 4 سیخ کباب :
▪︎ 400 کیلو گوشت گاو 20 درصد چربی
▪︎ 3 حبه سیر
▪︎ 1 عدد پیاز متوسط
▪︎ جعفری به میزان دلخواه
▪︎ 1 عدد فلفل سبز
▪︎ 1 عدد فلفل چیلی قرمز
▪︎ نصف قاشق غذاخوری رب پاپریکا
▪︎ یک ونیم قاشق چایخوری نمک
▪︎ یک قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
▪︎ کره به میزان دلخواه برای رومال کباب
▪︎ جعفری، پیاز و سماق برای سالاد
08 مرداد 1402
اولین نفری باشید که برای این ویدیو دیدگاه ارسال میکنید
