طرز تهیه استانبولی بدون گوشت و مرغ ساده با سیب زمینی

استانبولی پلو را شاید خود شما به خوبی درست کنید اما یک سری نکات بسیار خوشمزه و جا افتاده برای استانبولی پلو وجود دارد که احتمالا از آن ها بی خبرید.
استانبولی پلو از جمله غذاهایی می باشد که اساس آن برنج و گوجه فرنگی می باشد که به عنوانی بعضی از افراد از آن نیز به عنوان دمی گوجه یاد می کنند.
استانبولی پلو یکی از غذاهای خوشمزه و ساده ایرانی است که در شهرهای مختلف کشور با مواد بسیار متنوعی تهیه می شود.

مواد لازم استانبولی پلو
برنج 3 پیمانه
گوجه فرنگی 6 عدد
سیب زمینی 2 عدد
پیاز 1 عدد
رُب گوجه 2 ق.غ.خ
زردچوبه،فلفل سیاه،نمک به میزان لازم