طرز تهیه دسر موز شکلاتی در منزل بسیار خوشمزه
طرز تهیه دسر موز شکلاتی در منزل بسیار خوشمزه
مواد لازم :
یک و نیم لیوان شیر سرد،
یک عدد موز،
100 گرم خامه صبحانه،
سه قاشق غذاخوری شکر،
دو قاشق غذاخوری پودر ژلاتین،
دو قاشق پودر کاکائو
.
دستور تهیه :
ابتدا نصف لیوان شیر رو با پودر ژلاتین مخلوط کردم و گذاشتم روی بخار کتری تا با حرارت غیر مستقیم حل بشه یدونه موز رو خرد کردم و ریختم داخل میکسر به همراه یک لیوان شیر و دو قاشق پودر کاکائو میکس کردم ریختم داخل قابلمه سه قاشق شکر یا اگه شیرین تر دوست دارید تا 5 قاشق بریزید قابلمه رو گذاشتم روی حرارت تا شکر حال بشه وقتی حل شد ژلاتین رو بهش اضافه کردم و از حرارت برداشتم کمی که خنک شد 100 گرم خامه صبحانه بهش اضافه کردم میتونید کمتر اضافه کنید بین 50 تا 100 گرم و بعد ریختم داخل قالب و 4_5 ساعت گذاشتم یخچال بعد دراوردم و دورشو ازاد کردم و برش گردوندم و تزیین کردم.
نکته :
این مقدار برای یک قالب تقریبا کوچک برای 3 نفر هست اگر بیشتر خواستید درست کنید همه مواد رو دو یا سه برابر کنید
معمولا دسر هایی که با خامه درست میشه نیازی به چرب کردن قالب نیست ولی برای اطمینان میتونید یه کوچولو چرب کنید
امیدوارم خوشتون بیاد
