غذای سنتی قزوینی

شاید شیرین پلو رو بشه مجلسی ترین غذای ایرونی دونست. پختش زیاد سخت نیست فقط چندتا نکته ریز داره

فیلم آموزش آلبالو پلو..... یک غذای پر از طعم و رنگ

فیلم آموزش انواع دسر و غذاهای خوشمزه به سبک ساده

طرز تهیه غذای یارماشورباسی - غذای سنتی ارومیه بسیار خوشمزه

اینم شیرینی نخود چی که خیلی خواهان داشت

طرز تهیه قیمه نثار ساده و‌ مجلسی: مواد لازم جهت تهیه قیمه‌ نثار: برنج دو پیمانه گوشت گوسفند 400الی 500 گرم پیاز متوسط دو عدد رب گوجه یک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده چهار پنج قاشق غذاخوری روغ نصف لیوان خلال پسته،خلال بادام،خلال پوست پرتقال هرکدام 50 الی ...

طرز تهیه دویماج قزوینی ؛ میان وعده سبک، سنتی و مقوی مواد لازم : نان لواش خردشده 500گرم خیار 2عدد گوجه 1عدد پنير 300گرم فلفل، نمک، پودرگلپر

برنج 3 لیوان گوشت راسته یا فیله گوسفندی یا گوساله 250گرم پیاز متوسط نگینی خرد شده 1 عدد پیاز داغ 2قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ 4 قاشق غذاخوری زرشک 4ق غ خلال پرتقال 3ق غ خلال بادام 4ق غ خلال پسته 2ق غ شکر 2 ...

مواد لازم برای یک کیلو شیرینی نخودچی: آرد نخودچی 500 گرم پودر قند 250 گرم روغن جامد 250 گرم هل یک قاشق چایخوری (در صورت تمایل برای تردتر شدن شیرینی دو قاشق غذاخوری آرد برنج) و پودر پسته برای تزئین...

مواد لازم براى چهار نفر: برنج چهار پيمانه بادمجان متوسط چهار عدد گوشت چرخكرده سيصد گرم با اجازتون پياز هم يك عدد! رب دو قاشق غذاخورى گوجه متوسط سه عدد پودر سير يك قاشق چايخورى و نمك و فلفل و زردچوبه

مواد لازم برای پنج الی شش نفر: برنج پنج پیمانه گوشت نیم کیلو پیاز درشت یک عدد رب گوجه فرنگی یک ق.غ زعفران دم کرده خلال پوست پرتقال چهار ق.غ شکر یک ق.غ گلاب نصف استکان زرشک خلال پسته و بادام نمک و فلفل و‌ زردچوبه و پودر هل و دارچین

کله جوش قزوینی زمان آماده سازی: 2 دقیقه زمان پخت: 40 دقیقه برای 5 نفر مواد اولیه: کشک : 100 گرم گوشت چرخکرده: 300 گرم مغز گردو خرد شده: 2 قاشق غذاخوری پیاز سرخ شده: 2 قاشق غذاخوری پیاز : 1 عدد سبزی(نعناع،مرزه و ترخان) : 2 قاشق غذاخوری زردچوبه، ...