طرز تهیه خورش بادمجان ساده

روش تهیه خورش طلاکوله غورابه خورش گیلان

خورشت قیمه بادمجان همان خورش قیمه معروف ایرانی است که به جای استفاده از سیب زمینی، از بادمجان در آن استفاده می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خورش قیمه بادمجان در ادامه با ما همراه باشید.

خورش ملاقورمه یکی از غذاهای محلی و ساده گیلانی است که گوشت ندارد و بسیار خوشمزه و خوش عطر است. اگر در خوردن حبوبات محدودیت دارید این غذا را جایگزین قورمه سبزی نمایید.

How to make Khoresh Gheymeh (Persian Stew)

Eggplant Dip

قیمه بادمجان یکی از انواع خورش ها در آشپزی ایرانی است که از گوشت قرمز، بادمجان، لپه و گوجه فرنگی تهیه می‌شود، و معمولاً با برنج خورده می‌شود. بعضی اوقات هم این خورش را با مرغ درست می‌کنند.

خورش مسما بادمجان یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که از نظر مواد شباهت های زیادی به خورش قیمه دارد. خیلی از آشپزها برای خوشمزه تر شدن و لعاب دار شدن این خورش به آن لپه اضافه می کنند

مواد لازم : بادمجان چهار عدد گوجه فرنگی سه عدد پیاز متوسط یک عدد سیر سه حبه رب گوجه فرنگی یک عدد فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری زرد چوبه یک قاشق چایخوری نمک به مقدار لازم روغن به مقدار لازم آب یک لیوان

مواد لازم : بادمجان قلمی 5 عدد روغن مایع جهت سرخ کردن بادمجان پیاز سفید 1 عدد نگینی خرد شود سیر 1 حبه ریز خرد شود نمک 1/2 قاشق چایخوری زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری پودر دارچین 1/2 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری 2 ل ...