طرز تهیه بورک ترکیه ای

دستور پخت بورک اسفناج ترکیه ای خوشمزه با جواد جوادی

بورک گوشت با خمیر فیلو در مناطق اروپای شرقی درست میشه و بورک با خمیر یوفکا که نازکتره تو کشور ترکیه تهیه و طبخ میشه.

بورک با خمیر یوفکا غذایی است مخصوص به کشور ترکیه که اکثر کشورها بر طبق ذائقه خودشون به آن چیزهایی اضافه و کم کرده اند.

بورک با خمیر یوفکا غذایی است مخصوص به کشور ترکیه که اکثر کشورها بر طبق ذائقه خودشون به آن چیزهایی اضافه و کم کرده اند

بورک اسفناج غذای گیاهی و یکی از انواع غذاهای خوشمزه و بسیار پرطرفدار ترکیه ای است که به عنوان پیش غذا هم استفاده می شود

طرز تهیه بورک اسفناج و پنیر ترکیه ای مواد لازم : اسفناج 500 گرم پیاز متوسط 1 عدد سیر 2 حبه روغن 4 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری پنیر خامه ای 150 گرم پنیر پیتزا 50 گرم گردو خرد شده به میزان دلخواه (من 30 گرم استفاده کردم ...

مواد لازم برای خمیر بورک : 1-آرد گندم3 پیمانه  (لیوان فرانسه) آب ولرم 1 پیمانه (یا لیوان فرانسه ) روغن مایع نصف پیمانه یا نصف لیوان فرانسه پودر خمیر مایه فوری 1 ق غ شکر 1 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چایخوری زرده ی تخم مرغ 1 عدد (میتونید سفیده را همراه روغن ...

مواد لازم : خمیر یوفکا یک بسته یا شانزده عدد گوشت چرخ کرده صد و پنجاه گرم قارچ صد و پنجاه گرم کالباس دو ورق پنیر پیتزا صد گرم تخم مرغ یک عدد شیر نصف لیوان روغن مایع یک سوم لیوان جعفری و پیازچه خرد شده دو قاشق غذاخوری پنیر خامه ای یک قاشق غذاخوری ف ...

یوفکا 3عدد بزرگ (500گرم) شیر 1لیوان تخم مرغ 1عددزرده و2سفیده روغن 1استکان کره 50گرم نمک 1ق چ فلفل 1ق چ پنیر 200گرم جعفری خرد شده 3ق غ مواد رویه بورک شیر ...

مواد لازم بورک گوشت: گوشت چرخ کرده:  200 گرم پیاز : 1 عدد قارچ: 100 گرم تخم مرغ: 1 عدد پنیر پیتزا: 100 گرم فلفل دلمه:  2 عدد رب گوجه فرنگی:  1 قاشق غذاخوری خمیر یوفکا:  به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه:  به مقدار کافی آویشن و کنجد:  به مقدار کافی شیر : ...

گوشت چرخ‌کرده 100گرم پیاز 2عدد متوسط. نمک 1ق چ فلفل. 1ق چ پودر زیره. 1ق چ زردچوبه. 1ق چ رب 1ق غ یوفکا باقلوا. 10عدد کره. 80گرم (نصف استکان ) (آب شده ) روغن مایع. 1استکان تخم مرغ. ...

آرد. 5لیوان 1کیلو) آب ولرم بمیزان لازم (حدود 2لیوان) نمک 1ق غ. کره. 100گرم روغن مایع. 1استکان مواپ میانی انتخاب به دلخواه عزیزان) گوشت چرخکرده. 100گرم پیاز خرد شده. 1لیوان جعفری خرد شده. 2ق غ نمک وفلفل. بم ...