شامی گوشت به سبک شمالی

شامی لپه بدون گوشت - شامی با گوشت چرخ کرده - کتلت لپه با گوشت چرخ کرده - شامی پوک - Meat Pattie with chickpea/ Shami Lapeh شامی لپه با گوشت چرخ کرد ه

فیلم آموزش شامی ترش (تورشه شامی) از بهترین غذاهای اصیل گیلانی

شامی ترش، از غذاهای محبوب گیلانی است. این شامی با سس غلیظ و خوشمزه خودش سرو می شود. خوشبختانه طرز تهیه این غذای خوشمزه بسیار ساده است و در زمان کوتاهی می توانید این غذا را تهیه کنید. شامی ترش در گیلان با یک سس غلیظ و خوشمزه درست می شود و به همراه برنج سرو می ش ...

شامی ترش شمالی - غذای خوشمزه شمالی - ترش شامی گیلان

طرز تهیه شامی ترش شمالی مواد لازم : گوشت چرخ شده 300گرم پیازرنده شده یک عدد نمک وادویه به میزان لازم سبزی معطر شمالی(چوچاق،خالواش) درصورت نبودن جعفری ونعنا 2قاشق غذاخوری پیازخلالی یک عدد آبغوره یاآب نارنج دوقاشق غذاخوری رب گوجه یک قاشق غذاخوری رب ان ...

شامی ترش (ترشه شامی )غذایی خوشمزه ولذیذ، باطعمی منحصربفرد

طرز تهیه شامی کباب لرستان (شومی کوو) | شامی لری

مواد لازم: گوشت گوسفندی 400 گرم لپه 1 پیمانه تخم مرغ 3 عدد سیب زمینی 2 عدد کوچک - 1 عدد بزرگ پودر زردچوبه و فلفل سیاه و نمک پودر دارچین در صورت تمایل

مواد لازم برای شامی لپه با گوشت (پوک یا افطاری) لپه 800 گرم نخود200 گرم گوشتِ گوساله 1 کیلو پیاز بزرگ 2 عدد یا متوسط 3عدد برای پختِ لپه (یک کوچک برای پخت گوشت ) سیب زمینی متوسط دو عدد زردچوبه دو قاشق مرباخوری برای پختِ لپه (کمی هم برای پخت گوشت ) دا ...

موادلازم: لپه:500 گرم نخود:150 گرم گوشت مغز ران یا گردن گوساله:500 گرم پیاز متوسط یک عدد یا دوعدد کوچک سیب زمینی: دوعدد متوسط یا یک عدد بزرگ تخم مرغ/تقریبی ادویه جات:نمک.فلفل.دارچین/مقدار لازم

مواد لازم: ماهی: 1 عدد  ( معمولا ماهی سفید استفاده میشه) اشپل ماهی(تخم ماهی) سبزی معطر: 100 گرم (گشنیز، جعفری، شوشاق،برگ سیر، کمی نعنا و پونه جنگلی) گردو آسیاب شده: به اندازه سبزی بعد میکس کردن پیاز : 1 عدد رب انار: 1 قاشق غذاخوری نمک : به مقدار لازم