شامی لرستانی

فیلم آموزش شامی ترش (تورشه شامی) از بهترین غذاهای اصیل گیلانی

شب گذشته شهره لرستانی با انتشار پستی در اینستاگرام که خبر آن را هم منتشر شد ماجرای تغییر جنسیت خود را تائید و اعلام کرد که از این به بعد اسم او مازیار لرستانی است،.

مازیار لرستانی از چله‌گیری و انتخاب اسم خود بین دو عید قربان و غدیر می‌گوید

طرز تهیه شامی کباب لرستانی از شامی های خوشمزه و از غذاهای سنتی و اصیل ایران مربوط به شهر خرم آباد که به شامی لری هم معروف است ، شامی کباب یا شومی کوو یک غذای نسبتا ترش و ملس تقریبا شبیه فسنجان است.

شامی ترش (ترشه شامی )غذایی خوشمزه ولذیذ، باطعمی منحصربفرد

شامی لرستانی ،غذایی سنتی وخوشمزه ،ساده وآسان

طرز تهیه شامی لرستانی به روش محلی

شامی کباب ترش لرستانی (شومی کوکو) با سس مخصوص

طرز تهیه شامی کباب لرستان (شومی کوو) | شامی لری

مواد لازم: گوشت گوسفندی 400 گرم لپه 1 پیمانه تخم مرغ 3 عدد سیب زمینی 2 عدد کوچک - 1 عدد بزرگ پودر زردچوبه و فلفل سیاه و نمک پودر دارچین در صورت تمایل

مواد لازم برای شامی لپه با گوشت (پوک یا افطاری) لپه 800 گرم نخود200 گرم گوشتِ گوساله 1 کیلو پیاز بزرگ 2 عدد یا متوسط 3عدد برای پختِ لپه (یک کوچک برای پخت گوشت ) سیب زمینی متوسط دو عدد زردچوبه دو قاشق مرباخوری برای پختِ لپه (کمی هم برای پخت گوشت ) دا ...

موادلازم: لپه:500 گرم نخود:150 گرم گوشت مغز ران یا گردن گوساله:500 گرم پیاز متوسط یک عدد یا دوعدد کوچک سیب زمینی: دوعدد متوسط یا یک عدد بزرگ تخم مرغ/تقریبی ادویه جات:نمک.فلفل.دارچین/مقدار لازم