بورک گوشت با خمیر یوفکا

حتما تا به حال، نام خمیر یوفکا به گوشتان خورده است. خمیر یوفکا، نوعی خمیر ورقه‌ای و بسیار لطیف است که برای تهیه انواع پیراشکی، سمبوسه و بورک، مورد استفاده قرار می‌گیرد. این خمیر در اندازه‌های دایره، مستطیل و مثلث، موجود است و بسته به نوع نیازتان می‌توانید از ا ...

در این ویدئو آموزش آسان بورک اسفناج ترکیه ای را به شما آموزش میدهیم

Potato Borek

طرز تهیه بورک با خمیر یوفکا

طرز تهیه بورک آسان و خوشمزه

بورک گوشت با خمیر فیلو در مناطق اروپای شرقی درست میشه و بورک با خمیر یوفکا که نازکتره تو کشور ترکیه تهیه و طبخ میشه.

بورک با خمیر یوفکا غذایی است مخصوص به کشور ترکیه که اکثر کشورها بر طبق ذائقه خودشون به آن چیزهایی اضافه و کم کرده اند.

بورک با خمیر یوفکا غذایی است مخصوص به کشور ترکیه که اکثر کشورها بر طبق ذائقه خودشون به آن چیزهایی اضافه و کم کرده اند

بورک اسفناج غذای گیاهی و یکی از انواع غذاهای خوشمزه و بسیار پرطرفدار ترکیه ای است که به عنوان پیش غذا هم استفاده می شود

بورک (borek) یکی از غذاهای معروف و محبوب ترکیه ای می باشد. پایه اصلی این غذا خمیر یوفکا یا همان خمیر فیلو است. این غذای پرطرفدار در ترکیه برای تمام وعده های صبحانه، ناهار، شام و میان وعده طبخ می شود. مواد لازم : قارچ : 150 گرم گوشت چرخ کرده : 300 گرم پیاز ...

مواد لازم برای خمیر بورک : 1-آرد گندم3 پیمانه  (لیوان فرانسه) آب ولرم 1 پیمانه (یا لیوان فرانسه ) روغن مایع نصف پیمانه یا نصف لیوان فرانسه پودر خمیر مایه فوری 1 ق غ شکر 1 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چایخوری زرده ی تخم مرغ 1 عدد (میتونید سفیده را همراه روغن ...

مواد لازم برای یک بسته خمیر یوفکا: خمیر یوفکا 1 بسته پیاز بزرگ 1 عدد گوشت چرخ کرده 200 گرم( یک دوم سینه ی مرغ) فلفل دلمه ای یک عدد قارچ 6 عدد بزرگ (10 عدد کوچک) ادویه (آویشن،پاپریکا،چیلی،پودر سیر،پودر پیاز ،پودر تخم گشنیز )از هر کدام یک یا نصف  قاشق چا ...

مواد لازم : خمیر یوفکا یک بسته یا شانزده عدد گوشت چرخ کرده صد و پنجاه گرم قارچ صد و پنجاه گرم کالباس دو ورق پنیر پیتزا صد گرم تخم مرغ یک عدد شیر نصف لیوان روغن مایع یک سوم لیوان جعفری و پیازچه خرد شده دو قاشق غذاخوری پنیر خامه ای یک قاشق غذاخوری ف ...

سلام با آموزش خمیر یوفکا در خدمتتونم. اگه دوست دارید باقلوا، بورک، سمبوسه، پیراشکی و یا انواع غذاها و شیرینی های دیگه هم بپزید حتما این خمیر رو یاد بگیرید. مواد لازم: آرد 450 گرم که تقریبا سه و نیم پیمانه میشه آب ولرم یک و یک چهارم پیمانه سرکه 2 قاشق غذاخوری ر ...