اریشته

این غذا یکی از غذاهای سنتی خطه آذربایجانه، قدیمها برنج زیاد در آذربایجان مرسوم نبود و بیشتر غذای مردم رو آرد گندم تشکیل میداد، برای درست کردن رشته آرد با آب و نمک خمیر کرده و بعد با وردنه نازک باز میکنند و بعد همونطور که از اسمش پیداست به صورت رشته ای برش میزن ...

“اَریشته” نام یکی از غذاهای محلی و مختص آذربایجان غربی که مواد تشکیل دهنده ی این غذا بسیار ساده و مقوی است...

مواد لازم : رشته پلویی 150 گرم نمک خیلی کم 1/2 قاشق چایخوری کره مرغوب 30 گرم یا به میزان دلخواه نان لواش یا نان تست به میزان ظرف مورد نظر شما