آموزش خامه کشی کیک

دستور پخت خامه کشی اشرف بانو آموزش آشپزی با اشرف بانو طرز تهیه غذاهای اشرف بانو کانال آشپزی اشرف بانو --------------------------------------- برای خامه کشی کیک هم میتونید از خامه پاستوریزه شیرین شده استفاده کنید وهم از خامه آماده هردوشون خوشمزس ????آسون ت ...

فیلم آموزش طریقه ی خامه کشی به روی کیک (چند تکنیک برای تمیز خامه کشی کردن)

آموزش صفرتاصد پخت کیک و خامه کشی و تزیین کیک شکلاتی

آموزش ساده برش خامه کشی و تزیین کیک با خمیرفوندانت به شکل پاندای کونگ فو کار

آموزش ابتدایی برش خامه کشی و تزیین کیک به شکل بره ناقلا با خمیر فوندانت

آموزش آشپزی ؛ آموزش کیک ساده و پایه همه ی کیک ها

امروز امدم با آموزش اصولی فیلینگ کیک و خامه کشی اصولی به روش قنادی فرقی نداره مبتدی یا حرفه ای باشین پیشنهاد من اینه حتما این ویدئو را ببینید

برای این مدل کیک و کاور پوسته ای قبل از هر چیزی کیک را فریز کنید بعد فیلینگ گذاری بعد یه لایه نازک خامه کشی کنید و رنگ دلخواه خودتونو آماده کنید میتونید قبل کاور دوم کیک را فریز کنید تا بهتر خامه کشی کنید

این مدل کیک هم خیلی راحت درست میشه هم خوشمزه هست و مناسب برای خامه کشی هست در اصل به اسم کیک پایه شناخته میشه نسبت به کیک اسفنجی وزنش سنگینتر هست اما از لحاظ طعم و مزه خوشمزه تر هست که این باعث شده خیلیا علاقه به درست کردن کیک شیفون داشته باشن مواد لازم ...

امروز آموزش خامه کشی کیک مربع آوردم براتون به روش قنادی بهتون آموزش میدم

طرز تهیه خامه فرم گرفته برای فیلینگ کیک تولد به روش قنادی

کیک اسفنجی مناسب خامه کشی | کیک اسفنجی پایه تولد | Basic Sponge Cake مواد لازم : ▪︎تخم مرغ 5 عدد ▪︎شکر 150 گرم (2/3 پیمانه ) ▪︎وانیل 1 قاشق چایخوری ▪︎آرد 85 گرم (3/4 پیمانه) ▪︎نشاسته ذرت 50 گرم (1/4 پیمانه +3 قاشق غذاخوری) ▪︎بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری ...

خامه کشی کیک اسفنجی یا کیک تولد | کیک ولنتاین | خامه فرم گرفته قنادی | Valentine’s Cake مواد لازم : خامه پر چرب 500 میلی‌لیتر پودر قند 50 گرم پنیر ماسکارپونه 500 گرم قهوه غلیظ اماده شده به دلخواه شکلات نوتلا 2-3 قاشق غذاخوری

مواد لازم: تخم مرغ:6 عدد درشت شکر:150 گرم دانه ریز وانیل:1.4 قاشق چایخوری شربت بار یا عسل:1.ق.چ(دلخواه برای خوش رنگی کیک*) آب جوش:1.ق.چ آرد مخصوص قنادی یا همان سه صفر:200 گرم(برای بافت بهتر کیک وپنبه ای شدن بیشتر30 گرم از آرد کم بشه وبجاش 30 گرم نشاسته ...