آموزش بلانچ کردن باقالی و برگ مو

آموزش پخت غذایی شمالی بلانچ باقالی

تا فصل باقالی تموم نشده دست به کار بشین

آموزش بلانچ کردن باقالی و برگ مو ، ترفند های آشپزی

طرز تهیه دلمه برگ مو با سیب زمینی

طرز تهیه دلمه برگ مو خوشمزه، با ترفند پیچیدن و شناخت برگ مو خوب، آموزش آشپزی ایرانی | how to make food

اگر میخواهید بدانید که چگونه مثل یک استاد آشپزی باقالی پلو با گوشت گردن درست کنید و راز خوشمزگی و بینظیر شدن شوید باقالی رو یاد بگیرید همراه من تا انتهای این ویدیو رو ببینید. مواد لازم: گوشت گردن برنج سبزی شوید ریز خورد شده باقالی تازه نه زیاد ریز باشه و ...

بلانچ کردن یک تکنیک بسیار ساده در آشپزی است که معمولا آشپزهای حرفه ای برای حفظ طعم، رنگ و مزه سبزیجات از آن استفاده می کنند

طرز تهیه ته چین باقالی‌ پلو با مرغ | شوید باقالی با مرغ

مواد لازم برای تهیه دمپختک لپه باقالی برنج لپه باقالی پیاز گوشت رب گوجه فرنگی ادویه ها : نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،ادویه بهارات ( ادویه مخصوص گوشت )، ادویه پلویی

مواد لازم برای دلمه ی برگ مو : برگ مو نیم کیلو برنج دانه درشت سه پیمانه ی پلوپز سبزی دلمه شامل (ترخون، مرزه، پیازچه، شوید،ریحان ،گشنیز، نعناء) 300 گرم  پیاز سه عدد متوسط شکر 3 تا 4 قاشق غذاخوری سرکه انگور یک استکان کوچک قرص گوشت بره یا گوساله 1 عدد ...

مواد لازم برای 4 نفر  1- باقالا کشاورزی خشک یک لیوان فرانسه   2- سیر یک بوته 3- شوید 3 تا چهار قاشق غذاخوری خشک (5تا 6 قاشق غذاخوری تازه ) 4- زردچوبه یک قاشق مرباخوری  5- روغن به مقدار لازم 6- نمک‌ و فلفل به مقدار لازم 7- تخم مرغ به تعداد لازم