طرز پخت جوجه سبز خوشمزه ترین غذاهای رستورانی

اول صد گرم شوید جعفری گشنیز ریحون پیازچه تره و آویشن رو میریزیم تو ظرف و بهش روغن زیتون یک حبه سیر نمک فلفل سیاه یک عدد لیمو ترش و یک پیمانه ماست چکیده اضافه میکنیم. اگه دوست داشتیم کمی تند بشه یکمی فلفل هالوپینو هم اضافه میکنیم. بعد داخل میکسر مخلوط میکنیم و یکدستشون میکنیم. بعد فیله مرغ (یا رون یا سینه) رو به قطعات نشون داده شده تو فیلم خورد میکنیم و داخل سس سبزمون میریزیم و روش سلفون میکشیم و میذاریم سه ساعت داخل یخچال بمونه. بعد دونه دونه سیخ میزنید و تو فر یا گریل یا اجاق یا ذغال یا هر چی که دوست داشتید میپزید و با سس سبز نوش جان میکنید.