طرز تهیه کیک موجدار هندوانه بسیار خوشمزه و مجلسی در منزل

این کیک رو میتونید ساده و بدون اضافه کردن رنگ درست کنید و از اون حالت موجدار زیباش لذت ببرید، در اونصورت مواد رو به سه قسمت مساوی تقسیم کنید.
من از قالب سایز 23 در 13 استفاده کردم
قالبتون یه کم کوچیکتر یا بزرگتر باشه مشکلی نیست.
.
مواد لازم :
آرد 2 لیوان
شکر 1 لیوان
بکینگ پودر 2 ق چ
تخم مرغ 3 عدد
ماست 3/4 لیوان
روغن 3/4 لیوان
وانیل 1/2 ق چ
رنگ خوراکی ژله ای سبز و قرمز چند قطره
پودر کاکائو برای بین لایه ها به میزان لازم
.
طرز تهیه :
آرد و بکینگ پودر رو 3 بار الک کنید
تخم مرغ، شکر و وانیل رو با دور تند هم بزنید تا کرمی بشه
حتماً بین کار کاسه رو دورگیری کنید تا همه ی مواد خوب هم بخوره و کیک بوی زهم نگیره
ماست و روغن رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید
مخلوط آرد و بکینگ پودر رو طی 2 مرحله اضافه کنید و با همزن دستی مواد رو مخلوط کنید تا یکدست بشه
مایه کیک رو به 3 قسمت تقسیم کنید
به یک قسمت که مقدارش بیشتره رنگ قرمز و به یک قسمت رنگ سبز اضافا کنید
قسمت سوم رو هم ساده نگه دارید
کف قالب کاغذ روغنی بندازید
من از قالب به سایز 23 در 13 استفاده کردم
اول مواد سبز رو داخل قالب قالب بریزید و سطحش رو صاف کنید بعد یک لایه نازک پودر کاکائو روش الک کنید
قسمت بدون رنگ رو آروم روی پودر کاکائو بریزید موقع ریختن دقت کنید که مایه کیک روی سطح پودر کاکائو پخش بشا چون بعداً نمیتونیم خیلی صافش کنیم چون باعث میشه پودر کاکائو تکون بخوره
روی این قسمت هم یه لایه نازک پودر کاکائو الک کنید و در نهایت رنگ قرمز رو بریزید
قالب رو در فر گرم شده لا دمای 180 درجه حدود 50 دقیقه قرار بدید
بعد از اینکه کمی از حرارت افتاد از قالب خارج‌ کنید.

طرز تهیه کیک موجدار هندوانه بسیار خوشمزه و شیک در منزل