اشخاصی که هنگام استفاده از لبنیات بخصوص شیر، نفخ می کنند بهتر لبنیات را بصورت کفیر مصرف کنند. چونكه ارگانیسم های کفیر، لاکتوز شیر را تجزیه می کنند، به همین خاطر، متخصصان تغذیه توصیه می کنند افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز (که نمی توانند شیر را هضم کنند) کفیر را ...