خمیر فونسه
خمیریه که برای برای پهن کردن در قالب و درست کردن انواع تارت ها و نان های کوچک استفاده میشه و اینجا ما با خمیر فونسه این کاسه های کوچیک رو درست میکنیم برای پوره ها ، سالادها، خامه ها برای دسرهای مختلف و پبش غذاهای مختلف بکار میره