https://www.dalfak.com/industrialrefrigeration1 fa-IR https://www.dalfak.com/w/mckgvm ![CDATA[سردخانه صنعتی زیر صفر مخصوص نگهداری مواد غذایی منجمد مانند گوشت و مواد پروتئینی، لاشه های دام را به صورت درسته، نیمه لاشه، یک چهارم لاشه، قطعه قطعه شده و بدون استخوان در دمای منفی 30 درجه سانتی گراد و با سرعت گردش هوای 3/5 متر درثانیه نگه می دارد. گوشت دام و مواد پروتئینی باید سریعا بعد از ذبح فریز شده و نباید به صورت آهسته خنک شوند، زیرا باکتری های درون گوشت بعد از ذبح، به دلیل افزایش دمای بدن دام، سریع وارد فعل و انفعالات میکروارگانیسمی می شوند و موجب فاسد شدن گوشت می گردند.] https://www.dalfak.com/w/vkedz1 ![CDATA[هزینه احداث سردخانه‌های صنعتی شما به اندازه مورد نیاز شما بستگی دارد. اندازه آن نیز به آنچه شما برای ذخیره سازی نیاز دارید، مقدار و سطح سازمان مورد نیاز و فضای موجود بستگی دارد. بخاطر داشته باشید که نصب و نگهداری سردخانه‌های صنعتی بزرگتر ممکن است هزینه بالاتری داشته باشد، اما تعداد چیلرهای کوچکتر که فضای ذخیره سازی معادل سرد را فراهم می کنند، کارآیی بیشتری خواهد داشت.]