لذت شکم گردی در شی آن چین

شی آن یکی از شهرهای مهم مسیر جاده معروف اقتصادی ابریشم می‌باشد.. این شهر به خانه‌ی امپراطوران، شاعران، راهبه‌ها، بازرگانان و هم‌چنین جنگجویان شهرت دارد. کسانی که به شهر شی آن چین سفر کرده‌اند در کنار تمامی لذت‌های سفر، حتما با خوراکی‌های خوشمزه مواجه شده‌اند. خوراکی‌های اسلامی و غیر اسلامی که وقتی چشم به آن‌ها می‌افتد انسان را ترغیب به خوردن می‌کند. سبک ویژه‌ی غذاهای اسلامی شهر شی آن بسیار جالب است. بعنوان مثال غذای “یان رو پایو مو” یکی از معروف‌ترین غذاهای شهر شی آن است که با خرد کردن نان در سوپ گوشت گوسفند، بسیاری از گردشگران چینی و خارجی را به سمت خود جلب کرده است. یکی دیگر از غذاهای معروف و خوشمزه این شهر غذای “رو ژیا مو” است. یک نوع ساندویچ که مدلی از دونر کباب است. این ساندویچ جزء ساندویچ‌های قدیمی جهان است که نزدیک به 2000 سال قدمت دارد.